1、奶油微波溶解,拌入刴碎的蒜末。龍蝦洗凈。。
2、先把頭和身體砍開,身體從中剖開成二半,再刴成小塊,排入耐熱玻璃烤盤,頭也剖成二半,除掉鰓,洗凈后再刴小塊,把蒜茸奶油抹在龍蝦肉上,350°F烤約12-15分鐘,龍蝦殼轉(zhuǎn)紅就可以了。直接連烤盤上桌,省點事。。
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