涼拌酸溜豬耳朵怎么做？涼拌酸溜豬耳朵的做法
食材：
豬耳朵1個(gè)，蒜頭3瓣，姜絲適量，辣椒醬適量，白醋精適量，砂糖適量，香菜適量做法：
1、 先將買(mǎi)回來(lái)的豬耳朵洗干凈→把豬毛完全拔除掉→豬耳朵先汆燙沖冷水在煮口感會(huì)比較Q→用生水煮滾后轉(zhuǎn)小火（依個(gè)人口感）決定時(shí)間→用筷子刺穿看看軟硬度。
2、 準(zhǔn)備鋼盆→蒜頭切碎/姜絲/香菜&調(diào)味料。
3、 放入切片的豬耳朵。
4、 戴上免洗手套充分?jǐn)嚢杈鶆颉囌{(diào)味料。
5、 完成。
上一個(gè)：健康低卡雞胸肉松
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