比目魚卷配新鮮番茄汁怎么做？比目魚卷配新鮮番茄汁的做法
食材：
材料比目魚柳、各式蔬菜、百里香、洋蔥末、新鮮番茄汁、白酒、黃油、鹽、胡椒
做法：
（1）比目魚柳用鹽、胡椒、白酒、百里香腌漬。
（2）各式蔬菜部分切成絲，部分切成片或塊，分別用黃油、洋蔥末翻炒，加鹽、胡椒調味。
（3）用比目魚柳把蔬菜絲卷起，用牙簽封口。
（4）將魚卷入煎盤煎上色，再放入烤箱內烤熟。
（5）魚卷取出，拔去牙簽，裝盆，將各式蔬菜（片或塊）圍在一旁，淋上新鮮番茄汁即可。
特別關照
烹飪過程中魚卷不能松散開。
上一個：金湯龍利魚
下一個：生魚片蛋糕
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