三文魚(中間帶骨的那段)3兩,豆腐1盒,海蟹2只,鹽,白胡椒粉,料酒,蔥姜
1、三文魚洗凈后用白胡椒粉、鹽、料酒腌15分鐘,然后放入鍋中用少油煎一下。
2、海蟹洗凈后,和蔥姜一起在油里煸炒一下。
3、然后把步驟(1)和步驟(2)的料全部放入冷水中,煲制半小時。
4、起鍋前加入鹽即可。還可以放些黃牙菜,真的非常鮮,完全不用加其他調料。
上一個:鹽燒三文魚骨
下一個:法式黑椒炸魚骨
相關菜譜:
熱門菜譜: