洋馬鮮菊燉野鴨怎么做？洋馬鮮菊燉野鴨的做法
食材：
主料：養(yǎng)殖野鴨1只約1000克，洋馬鮮菊5朵（可用其他藥用貢菊代替），枸杞5克
調(diào)料：蔥段、姜片各10克，鹽15克，味精10克，料酒10克
做法：
1、將野鴨飛水，放入沙鍋中，放入洋馬鮮菊、枸杞、蔥段、姜片、水（將鴨子淹沒即可），調(diào)入鹽、味精、料酒，蓋嚴(yán)鍋蓋；
2、先用中火燒開，然后改小火燉一個半小時至鴨子熟爛。
秘決：
制作關(guān)鍵：先中火后小火燉制，原料鮮味才完全突出。
上一個：鹵水拌鴨
下一個：奶油奶酪糖霜抹法棍
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