原料：小排骨300克玉米一根胡蘿卜一根
調料：蔥姜料酒鹽
1）小排加料酒焯水，玉米、胡蘿卜改刀，蔥結姜片備用。
2）將所有原料下鍋煮，燒開后撇沫，再燉60分鐘。
3）最后起鍋調味，點少許醋，可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可。
將湯面燒的沸騰后再開始撇沫，胡蘿卜最后放入。
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