1、買現(xiàn)做的鴨血糕(其實(shí)是糯米加鴨血),跟ㄧ般機(jī)器做的不ㄧ樣。
2、麻油與姜片爆香。
3、加入鴨血糕及米酒,悶煮ㄧ下約1分鐘,撒點(diǎn)鹽巴即可起鍋。
4、撒點(diǎn)蔥花裝飾,喜歡姜絲也可酌量加一些。。
上一個(gè):小炒鴨掌絲
下一個(gè):芝麻酥餅
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