菇豬血糕怎么做？菇豬血糕的做法
食材：
豬血糕1包，菇類適量，麻油適量，姜兩片，醬油膏適量，糖少許，烤肉醬1匙，蒜末適量，九層塔適量做法：
1、煮熱水將菇菇的菇腥味燙除..菇軟便可以瀝水備用。將切塊的豬血糕略煮軟..瀝水備用（這動作會讓你的豬血糕更好吃.不會冷掉后硬梆梆..）.。
2、熱鍋..到入適量麻油。
3、將煮略軟的豬血糕兩面煎一下。
4、像這樣...口感會更好。
5、將菇菇倒入鍋中..加上適量醬油膏.糖..翻炒一下..再加上一匙烤肉醬番炒均勻..讓醬汁能巴在食材上....放入蒜末九層塔再次翻鍋。
6、整體味道都結合再一起..這就是一道好吃的"三杯菇菇豬血糕".很下飯.也很適合當下酒菜喔~~*。
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