鹵雞翅怎么做？鹵雞翅的做法
食材：
雞全翅8個(gè)
白糖，冰糖，大蔥、八角、姜片，五香粉，米酒
做法：
1.燒一鍋開水，將雞翅焯水去雜質(zhì)備用
2.鍋中加入2勺油小火燒熱加入白糖加熱，同事不斷翻動(dòng)，直至出現(xiàn)泡泡變成焦糖色，然后加入一碗熱水炒散，制成焦糖汁
3.成功調(diào)成焦糖汁隨后加入500Ml放入冰糖，大蔥、八角、姜片，五香粉，米酒等其他其他調(diào)味料轉(zhuǎn)大火將湯汁煮濃
4.最后將湯汁燒開，放入雞翅中小火該蓋蓋子鹵10分鐘。關(guān)火悶1個(gè)小時(shí)左右即可出鍋
上一個(gè)：香菇木耳蒸土雞
下一個(gè)：碳烤美國肋眼牛排鵝肝佐夏季法國黑松露
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