酒香甘蔗蝦怎么做？酒香甘蔗蝦的做法
食材：
甘蔗1支，蝦仁約450g，玉米粉適量，面包粉適量，【醃料】金門高梁酒1大匙，【醃料】鹽適量，【醃料】白胡椒粉適量，【醃料】沙拉油適量做法：
1、 甘蔗一支，切長(zhǎng)段后再細(xì)切成10小支。。
2、 蝦仁用刀拍扁再用刀子剁過，但不要剁太細(xì)保持一點(diǎn)蝦的口感，加入少許鹽、高梁酒、沙拉油和白胡椒粉，順時(shí)鐘攪拌有黏性。。
3、 甘蔗沾上一點(diǎn)玉米粉，取適量蝦泥包住甘蔗，再沾上面包粉，回潮一下即可下鍋油炸。油溫170度左右，炸至金黃色即可起鍋，佐泰式甜辣醬，完成。。
上一個(gè)：天然葡萄汁
下一個(gè)：獼猴桃沙冰
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